Le dimanche 20 mai, c’est au pas de course que les rosés seront célébrés lors de La Féminine.  C’est la deuxième édition de cet événement qui vise la mise en forme des femmes par la marche ou la course et ce dans le plaisir. Les femmes sont invitées à participer à une marche / course de 6 km. On peut s’y inscrire individuellement ou en groupe. De 8 h 30 à 14 h à la plage des Cantons de Magog, il y aura  des conférences, de l’animation, des kiosques et bien sûr la fameuse Falbala du Printemps rosé. Pour tous les détails : www.lafeminine.com.

Printemps rosé des Cantons-de-l’Est

• 5 week-ends du 10 mai jusqu’au 10 juin
• 12 vignobles qui offrent des dégustations de vin rosé et plus : La Halte des Pèlerins – Sherbrooke, Domaine Vitis – Brigham, Vignoble de la Bauge – Brigham, Vignoble la Mission – Brigham, Val Caudalies – Dunham, Vignoble de l’Orpailleur – Dunham, Vignoble Domaine des Côtes d’Ardoise – Dunham, Vignoble Gagliano – Dunham, Domaine Les Brome – Lac-Brome, Domaine du Ridge – Saint-Armand,  Vignoble Domaine Bresee – Sutton et Vignoble Chapelle Ste-Agnès – Sutton
• 10 restaurants qui proposent des dégustations de vin rosé les vendredis et samedis : Auberge des Appalaches (Sutton), Auberge du Joli Vent (Lac-Brome), Hôtel Chéribourg (Orford), Estrimont Suites & Spa (Orford), Manoir des Sables (Orford), Plaisir Gourmand (Hatley), Auguste (Sherbrooke), La Rotonde (Granby) ainsi qu’un Café de village Café bistro Les Trois Grâces (Eastman)

• La roulotte gitane la Falbala qui est le point de rendez-vous pour les dégustations lors d’événements : Marché de la Gare de Sherbrooke (10-12 mai), La Féminine (20 mai à Magog) ; la Fête du chocolat de Bromont (26-27 mai), la Clé des Champs (2-3 juin à Dunham)
• En compagnie du compositeur bien connu François Dompierre, un Atelier gourmand  intitulé “La vie en rose” qui se veut un agréable mélange de couleurs et de saveurs le 9 juin 2012 dans ses cuisines de Sutton
• Le Dimanche rosé à la Halte des Pèlerins, grande fête familiale au vignoble de Sherbrooke pour clôturer la première édition du Printemps rosé.

Des forfaits rosés pour tous les goûts

Pour voir la programmation complète et prolonger le plaisir de célébrer les rosés, des attraits, restaurants, spas, auberges et hôtels vous offrent une vingtaine d’offres promotionnelles.  Faites votre choix sur www.cantonsdelest.com  Un concours dont le prix est composé de trois week-end dans les Cantons-de-l’Est est en ligne sur RicardoCuisine.com.  Suivez-nous sur Facebook et Twitter. 

Source :
Danie Béliveau
Relations de presse
819 820-2020 /1 866 963-2020
db@atrce.com           

BioTrousse du massif des monts Sutton

La Biosphère, musée de l’environnement d’Environnement Canada, le CLD de Brome-Missisquoi et la Corporation de développement économique de Sutton lancent aujourd’hui un outil d’observation ludique et coloré pour les jeunes familles : la BioTrousse du massif des monts Sutton. Ayant pour objectif d’inciter les randonneurs à explorer les richesses naturelles qui nous entourent, la BioTrousse invite à poser un regard différent sur la biodiversité, en plus de fournir des pistes d’actions pour protéger l’environnement du massif des monts Sutton.

Du nouveau chez les vignerons

Deux nouveaux vignobles naissent à Dunham : le Vignoble Centaure et le Vignoble du Château de cartes. Aussi, la carte napperon fait peau neuve : le tracé nous mène désormais à Sutton, Brome et Bromont.

Printemps Rosé

Printemps rosé est une fête printanière nomade sédentaire qui met à l’honneur les vins rosés de la région. L’événement s’installe chez nos vignerons jusqu’au 10 juin. Ce partenariat du CLD de Brome-Missisquoi avec Tourisme Cantons-de-l’Est vous propose cinq fins de semaine débordantes d’activités, des événements aux vignobles et la roulotte falbala qui sillonne la région et offre des dégustations gratuites.

Chefs créateurs

La nouvelle signature CHEFS CRÉATEURS des Cantons-de-l’Est a sélectionné quatre de nos bonnes tables, soit l’Auberge des Appalaches, le restaurant Il Duetto à Sutton, l’Auberge du Joli Vent à Lac-Brome et l’Auberge West Brome à West Brome. Innovateurs, branchés et surtout passionnés, ils offrent une expérience gourmande générée par leur grande créativité. Ces chefs proposent des menus délectables, à différents prix, mettant en valeur nos produits régionaux, notamment les CRÉATEURS DE SAVEURS et les crus de nos vignobles régionaux.

Printemps meurtriers

Du 18 au 20 mai se déroule la première édition des Printemps meurtriers de Knowlton. La littérature policière est à l’honneur avec sa programmation bien remplie : Causeries littéraires, jeu-questionnaire, course aux indices, enquête en direct, classes de maîtres, projections de films issus de la littérature policière et Killer Martini. Douze auteurs seront présents, dont Chrystine Brouillet et Martin Winckler ainsi que le Britannique R. J. Ellory.

Gilles Carle tourne dans Brome-Missisquoi

Les œuvres du célèbre Gilles Carle colorent la région, du mois de mai au mois de septembre. Il s’agit ici d’une véritable occasion pour parcourir le cheminement du créateur à travers le temps. Toiles, dessins, photos, caricatures s’installeront au Musée Bruck de Cowansville, à la Galerie Knowlton, au Cafetier Sutton, à la bibliothèque municipale de Bromont, au Val Caudalies, vignoble à Dunham, à la Ferme et ail biologique de Pigeon Hill, au Domaine Les Brome à Lac-Brome et à la Brasserie Dunham.

SkiBromont.com

SkiBromont.com innove encore! Son parc aquatique en mettra plein la vue aux visiteurs avec ses nouveaux serpents. Quatre super glissoires tourbillonnantes d’une longueur de 120 m, faites de fibre de verre coloré et translucide, feront le bonheur des baigneurs qui aiment les sensations fortes!

Évidemment, la saison touristique de Brome-Missisquoi ne repose pas simplement sur ces activités! Les visiteurs auront la chance de découvrir, ou de redécouvrir, les incontournables qui font notre renommée!

Bon été!

Liens utiles

Communiqué BioTrousse du massif des monts Sutton

Communiqué Hommage aux canards du Lac-Brome

Site officiel de Printemps Rosé

Site officiel de La Route des vins

Site officiel de Créateurs de saveurs

Site officiel de Printemps meurtriers

Site officiel de Ski Bromont

Informations : Cynthia Langevin
Conseillère aux communications
CLD de Brome-Missiquoi
clangevin@cldbm.qc.ca
450 266-4928, poste 243

Source : Stéphanie Côté
Spécialiste en communication
Sundae Communication
stephanie@sundaecommunication.ca
450 531-3794
sundaecommunication.ca

À partir d’une idée originale du CLD Brome-Missisquoi qui avait initié, depuis deux ans,  l’événement les Rosés en fête, TCE a pris la relève, avec l’accord du CLD, afin d’élargir la portée et les retombées de ce créneau typique à la région.  Déjà, on sent un engouement certain pour les Printemps rosé puisque le site Internet de TCE a reçu, depuis le 20 avril dernier, 12 000 visites de plus qu’à la même période l’an dernier, ce qui représente une hausse de 43 %.

La première édition du Printemps rosé des Cantons-de-l’Est se déroulera sur 5 week-ends,  du 10 mai au 10 juin, et mettra en vedette les vins rosés des vignobles de la région.  Des dégustations seront disponibles chez les 12 vignobles participants : Domaine Vitis – Brigham, Vignoble de la Bauge – Brigham, Vignoble la Mission – Brigham, Val Caudalies – Dunham, Vignoble de l’Orpailleur – Dunham, Vignoble Domaine des Côtes d’Ardoise – Dunham, Vignoble Gagliano – Dunham, Domaine Les Brome – Lac-Brome, Domaine du Ridge – Saint-Armand, La Halte des Pèlerins – Sherbrooke, Vignoble Domaine Bresee – Sutton et Vignoble Chapelle Ste-Agnès – Sutton.

Les vignobles célèbrent la fête des Mères du dimanche 13 mai de belle façon.  Chacune des mamans recevra gratuitement un verre de rosé à son arrivée. De plus, dans certains vignobles, il sera possible de bruncher, de pique-niquer ou de savourer des bouchées.

La fête se déroulera également lors de plusieurs événements alors que la roulotte gitane Falbala se déplacera au Marché de la Gare les 11 et 12 mai, à la Féminine, le 20 mai à Magog; à la Fête du chocolat, les 26 et 27 mai à Bromont et à la Clé des champs les 2 et 3 juin à Dunham.  Elle sera le point de rendez-vous pour la dégustation du nectar pastel où différents vignobles présenteront leur rosé.

Une dizaine de restaurants Chefs créateurs offriront une dégustation de deux rosés de la région les vendredis et samedis du 10 mai au 10 juin.  « C’est un complément essentiel à la célébration des rosés que cette participation de nos meilleures tables » de dire Joanne Lalumière, présidente de TCE.  Les Chefs créateurs sont innovateurs, branchés et surtout passionnés, ils offrent une expérience gourmande, un panachage de saveurs raffinées, générées par leur grande créativité. Ces «  bonnes tables » proposent des menus délectables, à différents prix, mettant en valeur nos produits régionaux et les crus de nos vignobles.  Les restaurants participants sont : Auberge des Appalaches (Sutton), Auberge du Joli Vent (Lac-Brome), Hôtel Chéribourg (Orford), Estrimont Suites & Spa (Orford), Manoir des Sables (Orford), Plaisir Gourmand (Hatley), Auguste (Sherbrooke), La Rotonde (Granby) ainsi qu’un Café de village Café bistro Les Trois Grâces (Eastman).

Les cuisiniers amateurs qui voudront mettre la main à la pâte pourront le faire lors d’un Atelier gourmand en compagnie François Dompierre, compositeur bien connu et aussi passionné de cuisine.  Dans le cadre du Printemps rosé un atelier intitulé “La vie en rose” aura lieu le 9 juin 2012 dans ses cuisines de Sutton.

Deux événements spéciaux s’ajoutent au programme des célébrations.  Le Samedi rosé à l’Orpailleur le 19 mai de 15 h à 18 h à Dunham pour apprendre les secrets de la fabrication du vin rosé.  Pour terminer en beauté, la Halte des Pèlerins invite les familles à une grande fête champêtre, le Dimanche rosé à la Halte des Pèlerins de Sherbrooke le 10 juin de 13 h 30 à 16 h.

Printemps rosé et région gourmande

Depuis quelques années déjà, Tourisme Cantons-de-l’Est travaille à positionner la destination comme une « région gourmande et viticole ».  Alain Larouche, directeur général de TCE explique que « dans le but de valoriser nos vignerons, nous avons établi la signalisation officielle des vignobles il y a plus de 20 ans et collaboré à la mise sur pied la Route des vins en 2003 sous le leadership du CLD Brome-Missisquoi.  Pour faire connaître les producteurs agroalimentaires et leurs excellents produits, nous avons collaboré avec le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE), le MAPAQ et l’UPA à la création de la marque déposée Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est.  Pour mieux servir les touristes à la recherche de cafés-bistros typiques et fréquentés par les Estriens, nous avons conçu la bannière Café de village en 2011.  En 2012, nous avons lancé les Chefs créateurs, un regroupement de 20 chefs réputés de la région qui utilisent et valorisent les produits régionaux sur leurs tables gastronomiques.  Le Printemps rosé des Cantons-de-l’Est vise à présenter une offre complète de notre produit gourmand.

Tourisme Cantons-de-l’Est remercie les partenaires de la première heure du Printemps rosé : CLD Brome-Missisquoi, La Route des vins, Vignobles Brome-Missisquoi et Destination Sherbrooke.

Des forfaits rosés pour tous les goûts

Pour voir la programmation complète et prolonger le plaisir de célébrer les rosés, des attraits, restaurants, spas, auberges et hôtels vous offrent une vingtaine d’offres promotionnelles.  Faites votre choix sur www.cantonsdelest.com  Un concours dont le prix est composé de trois week-end dans les Cantons-de-l’Est est en ligne sur RicardoCuisine.com.  Suivez-nous sur Facebook et Twitter. 

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Source Tourisme Cantons-de-l’Est :          Danie Béliveau
Relations de presse
819 820-2020 /1 866 963-2020

Les prix Plume d’or sont décernés aux meilleurs projets en communications dans les municipalités et les MRC du Québec. Ce prix est donc est une fierté pour la région de Brome-Missisquoi, qui a réalisé en 2011 un virage important en lien avec Internet et les médias sociaux.

Le projet du portail brome-missisquoi.ca, réalisé par la firme Kindo Communication de Cowansville et supervisé par Cynthia Langevin, conseillère aux communications, et Martin Claude, webmestre, est un outil innovateur pour la promotion de la région et de ses municipalités. L’outil fait un lien entre les différentes plates-formes virtuelles utilisées par Brome-Missisquoi, notamment les sites Internet officiels de la MRC, du CLD et du Tourisme, mais aussi de Facebook, Twitter, Flickr, des différents blogues régionaux et plus encore. L’utilisation de communiqués de presse 2.0, de nouvelles sur les municipalités ciblées dans une carte Google, et la facilité de navigation font du portail un outil très innovateur.

Le portail, qui est en constante évolution, permettra une fois de plus à la région de se démarquer et de se positionner au Québec.

Infos utiles :

Communiqué officiel de l’Association des communicateurs municipaux du Québec

Kindo Communication

Une coupe pour maman

Le dimanche 13 mai, les vignobles participants au Printemps rosé feront la fête belle aux mères qui se présenteront en famille à leur lieu de charmes et de délices. Tout d’abord, chacune des mamans recevra gratuitement un verre de rosé à son arrivée. Chacun des vignobles y mettra de sa personnalité et de son savoir-faire pour rendre cette journée mémorable.  De plus, dans certains vignobles il sera possible de bruncher, de pique-niquer ou de savourer des bouchées.  Pour tous les détails, consultez la liste ci-dessous.

BRUNCH

Domaine des Côtes d’Ardoise, Dunham

www.cotesdardoise.com

450 295-2020

Un décor enchanteur naturel pour souligner la Fête des Mères. Le vignoble, en partenariat avec le Bistro le 8^e Ciel, entreprise amie de la Route des vins, invite les familles à bruncher. Réservation nécessaire.

Domaine Les Brome, Lac-Brome

www.domainelesbrome.com

450 243-0266

Profitez d’un paysage viticole, d’un verre de vin rosé et d’un repas succulent 4 services.

PIQUE NIQUE

Vignoble Gagliano, Dunham

www.vignoblegagliano.com

450 295-3503

Pour souligner la Fête des Mères d’une façon plus champêtre, le vignoble propose un panier de pique-nique. Réservation nécessaire.

DÉGUSTATIONS

Domaine Vitis, Brigham

www.domainevitis.com

450 263-4988

Val Caudalies, vignoble et cidrerie, Dunham

www.valcaudalies.com

450 295-2333

Vin rosé, cidre rosé pétillant ainsi que jus de pomme et raisin pétillant sans alcool pour toute la famille accompagnés de chocolats. Le vignoble propose également une boîte à lunch ou une assiette de fromage/charcuterie (commander 24 heures avant votre visite).

Vignoble de l’Orpailleur, économusée de la vigne et du vin, Dunham

www.orpaileur.ca

450 295-2763

Dégustation de rosé accompagnée de bouchées de 10 h à 16 h. Une fleur sera offerte à chaque maman. Le vignoble sera décoré tout en rose pour cette occasion. Ne manquez pas le lancement de l’étiquette du rosé 2011.

Domaine du Ridge, Saint-Armand

www.domaineduridge.com

450 248-3987

Assiette de produits régionaux entre 11 h et 14 h accompagnée d’un rosé.

La Halte des Pèlerins, Sherbrooke

www.haltedespelerins.com

819 563-5115

Apportez votre pique-nique et profitez gratuitement d’une nouvelle activité familiale : la chasse aux trésors (2 parcours différents) de 9 h 30 à 17 h 30.

Vignoble Domaine Bresee, Sutton

www.vignobledomainebresee.com

450 538-3303

Apportez votre pique-nique. Chocolats et fromages gratuits pour les mamans en plus d’un cadeau surprise.

Vignoble de la Bauge, Brigham

www.labauge.com

450 266-2149

Apportez votre pique-nique ou profitez de l’espace bistro avec assiette du terroir. Parc animalier sur place. Ouvert de 10 h à 17 h. La Bauge inaugure sa dégustation polysensorielle… une terrasse surélevée au-dessus des champs de vigne mettra à profit vos cinq sens.

Chapelle Ste-Agnès, Sutton

www.vindeglace.com

450 538-0303

Apportez votre pique-nique ou commandez une assiette de produits régionaux un jour avant visite. Visite et dégustation.

C’est le 10 mai prochain à Sherbrooke que sera lancée la première édition du Printemps rosé des Cantons-de-l’Est.  L’événement se déroulera sur 5 week-ends, du 10 mai au 10 juin.  La programmation complète sera présentée au Marché de la Gare de Sherbrooke.  La population est invitée à cette grande fête qui commencera à 16 h.

Pour ceux qui voudront prolonger le plaisir, des forfaits seront disponibles dans la section Printemps rosé sur cantonsdelest.com.  Un concours dont le prix est composé de trois week-end dans les Cantons-de-l’Est est en ligne sur RicardoCuisine.com.

Source :
Danie Béliveau
Relations de presse
Tourisme Cantons-de-l’Est
819 820-2020 / 1 866 963-2020

Le 8 mai prochain, la boulangerie artisanale La Mie Bretonne de Cowansville accueillera Mickael Legentilhomme, un jeune boulanger français. TF1 tournera à cette occasion, pour quelques jours, les faits saillants de son arrivée et ses premiers jours de travail à la boulangerie.

Mickael sera le second boulanger à La Mie Bretonne de Cowansville. Il travaillera en étroite collaboration avec Jean-Sébastien Béraud, copropriétaire de la boulangerie. Cela faisait plus d’un an que les propriétaires étaient à la recherche d’un boulanger avec une formation solide en boulangerie, qui était prêt à travailler à Cowansville et dont l’expérience respectait le budget alloué à ce poste. Ils ont réussi à dénicher Mickael et ils préparent son arrivée depuis plus de quatre mois.

Deux jours après l’arrivée de Mickael, Jean-Sébastien participera au « Concours Artisan Boulanger 2012 » organisé par l’Association des Boulangers Artisans du Québec en collaboration avec Aliments du Québec. Ce concours aura lieu lors du SIAL Canada (Salon International Alimentaire) au Palais des Congrès de Montréal le 10 mai 2012. TF1 suivra aussi Jean-Sébastien lors de cette participation à ce concours.

À propos de La Mie Bretonne…

En opération depuis l’été 2009, cette boulangerie artisanale fabrique sur place, un choix de  plus d’une trentaine de pains pétris, façonnés et cuits selon les méthodes artisanales de la boulangerie française. Cette entreprise fait partie des Créateurs de Saveurs des Cantons de l’Est. Elle est située au 511 rue du Sud à Cowansville.

Source :
Annie Huard-Langlois
Relations de presse
annie@lamiebretonne.com

Relevant du directeur général, la personne qui occupera ce poste aura pour principaux mandats :

• gérer les ressources humaines, financières et matérielles du service;
• assurer la mise en œuvre du plan stratégique en tourisme;
• promouvoir la région comme destination touristique;
• effectuer une veille stratégique concurrentielle;
• favoriser et maintenir une synergie entre les différents partenaires du développement touristique et culturel;
• développer l’offre touristique et culturelle;
• accompagner les pôles touristiques dans la mise en œuvre de leur stratégie.

Principales compétences et connaissances requises :

• Détenir un diplôme universitaire dans une discipline pertinente à l’emploi;
• avoir 7 à 12 ans d’expérience en développement économique et/ou touristique;
• posséder de l’expérience en gestion de ressources humaines;
• connaître l’anglais constitue un atout de taille;
• être au fait des nouvelles technologies de l’information et de la communication.

Conditions d’emploi applicables :

• Poste régulier à temps plein;
• lieu de travail : Cowansville;
• rémunération selon la formation, l’expérience et la politique du CLD;
• Fourchette salariale à l’embauche de 60 273 $ à 66 530 $;
• entrée en poste : juillet 2012.

Transmettez votre curriculum vitæ avant le 28 mai 2012 à midi au :

CLD de Brome-Missisquoi, 749 rue Principale, Cowansville (Québec), J2K 1J8

Courriel : slefebvre@cldbm.qc.ca    Télécopieur : 450 266-6141

Avec mention « poste de coordonnatrice ou coordonnateur – Service tourisme et culture »

Le CLD de Brome-Missisquoi communiquera uniquement avec les candidates et les candidats retenus.

L’entente, d’une durée de trois ans, assure une pérennité à Virage Rivages, car la somme recueillie permettra de payer une partie des coûts relatifs à la plantation locale d’arbustes en bandes riveraines ainsi que les arbustes aux riverains des municipalités de la couronne du pôle régional de Bedford. « Nous sommes vraiment heureux de donner un coup de main à ce très beau projet. Les riverains seront gagnants. » affirme Sébastien Villeneuve, directeur d’usine chez Graymont (Qc).

À propos de Graymont

Depuis sa fondation, Graymont (Qc) a toujours adopté un comportement responsable. L’entreprise, chef de file dans la production de chaux en Amérique du Nord, valorise les ressources naturelles. Graymont (Qc), par la fabrication de produits environnementaux, cherche à réduire les répercussions de l’activité humaine sur l’environnement.

À propos du projet Virage Rivages

La pépinière de bandes riveraines est une initiative municipale et régionale qui produit uniquement des plants indigènes typiques des rivages de la région de Brome-Missisquoi. Établie comme une infrastructure permanente et issue d’une solide concertation du milieu, la pépinière permettra d’approvisionner les citoyens de 25 000 arbustes par an, et ce, à un coût modique et dans une formule clé en main. Après trois ans de croissance, les premiers arbustes sont actuellement plantés! Rappelons que depuis 2009 les hôtels Novotel de Montréal et Ottawa parrainent le projet Virage Rivages.

Sources

MRC Brome-Missisquoi
Stéphanie Côté
Chargée des relations de presse, projet Virage Rivages
Sundae Communication
stephanie@sundaecommunication.ca
450 531-3794

Graymont (Qc)
Rosanne Fortin
Technicienne en environnement
rfortin@graymont.com
450 248-3307

Un total de 11 équipes faisaient partie de cette compétition, qui regroupait environ 250 athlètes. Le club cowansvillois a particulièrement brillé chez les 13-14 ans.

Par ailleurs, une nageuse de l’équipe, Klara Goettke, vient d’atteindre un standard chez les 13-14 ans, ce qui lui permettra de participer aux Championnats canadiens de natation, à la fin juillet.

Lire la suite dans Le Guide

Depuis quelques années déjà, Tourisme Cantons-de-l’Est travaille à positionner la destination comme une « région gourmande » un autre aspect de l’Art de vivre propre aux Cantons.

Le nouveau réseau Chefs créateurs compte une vingtaine de bonnes tables.  Innovateurs, branchés et surtout passionnés, ces chefs offrent une expérience gourmande, un amalgame de saveurs raffinées, générées par leur grande créativité.  Gage de qualité pour les consommateurs friands de produits régionaux, la marque Chefs créateurs leur permettra d’identifier facilement les restaurants valorisant les saveurs d’ici.

Pour pouvoir obtenir le logo, les chefs doivent remplir une liste de critères :

• être membre dans la catégorie restauration de Tourisme Cantons-de-l’Est et ne pas appartenir à une bannière ni à une franchise
• travailler avec un minimum de cinq producteurs ou transformateurs régionaux et utiliser une dizaine de leurs produits dont un bon nombre de produits Créateurs de saveurs
• identifier sur le menu au moins une proposition mettant en valeur des produits régionaux et y apposer la signature Créateurs de saveurs
• proposer en tout temps au moins un vin et une bière de la région en inscrivant la provenance régionale de ces produits sur sa carte

La sélection finale a été faite par un comité piloté par Tourisme Cantons-de-l’Est.

Voici la liste des établissements et de leur chef dans Brome-Missisquoi

• Auberge des Appalaches, Sutton, John Kostuik, Chef-copropriétaire
• Auberge du Joli Vent, Lac-Brome, Hans Christiner, Chef-copropriétaire
• Auberge & Spa West Brome, West-Brome, Lac-Brome, Emmanuel Godin, Chef
• Il Duetto, Sutton, Sandro Meffe, Chef-propriétaire