Lancement de la saison des marchés publics!

Dans un marché près de chez vous …

Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) en collaboration avec les centres locaux de développement et les marchés publics de la région profitent aujourd’hui du cadre enchanteur du Marché de la Station gourmande de Farnham pour annoncer l’ouverture officielle de la saison des marchés publics dans Brome-Missisquoi et la Haute-Yamaska.

Entouré de ses partenaires, de représentants des marchés et d’invités, le CIBLE souhaite démontrer que déguster des aliments qui proviennent de notre région est plus que jamais à la portée de tous. En effet, 4 marchés publics et 2 marchés de solidarité sont répartis sur l’ensemble du territoire. Ces organisations regroupent plusieurs dizaines d’entreprises agricoles locales, du fromager, au maraîcher, de la chocolatière au boulanger qui invitent la population à faire provision de toute une variété de produits frais et savoureux.

Acheter notre nourriture localement, c’est poser un geste important qui contribue au soutien et au développement des entreprises agricoles d’ici. C’est aussi un gage de respect des normes environnementales et de salubrité et la meilleure façon de bien s’alimenter.

Dès le début de juin et ce jusqu’à la mi-octobre, les marchés s’animent tous les samedis et parfois les vendredis et dimanches. Pour connaître les coordonnées, l’horaire et localiser le marché le plus près de chez vous, le CIBLE a réalisé une carte napperon touristique de tous les marchés publics et de solidarité des Cantons-de-l’Est. La carte est disponible dans plusieurs endroits dont les bureaux d’information touristique. Elle est aussi en ligne sur le site de la marque régionale www.createursdesaveurs.com. Une section du site est aussi réservée aux activités et événements qui se tiendront au cours de l’été. Visitez régulièrement le site pour ne rien manquer. Également, pour tout savoir sur les activités qui se tiendront dans Brome-Missisquoi et la Haute-Yamaska, visitez le www.tourismebm.qc.ca ou le www.commerce-tourisme-granby.com.

S’approvisionner en aliments locaux toute l’année vous intéresse? Connaissez-vous les marchés de solidarité? Ils sont au nombre de six dans les Cantons-de-l’Est et sont présentés sur la carte napperon. Ils font affaire avec plusieurs entreprises agroalimentaires pour offrir une grande diversité de produits de qualité. Une autre opportunité pour ceux et celles qui souhaitent prendre en main leur alimentation et connaître aussi la provenance et les conditions de production des aliments.

Visiter un marché, c’est partir à la découverte de nouvelles saveurs, de produits succulents fraîchement cueillis et surtout c’est un rendez-vous avec les producteurs dans une atmosphère d’échange et de convivialité.

La carte napperon a étéréalisée avec la collaboration financière des représentants des marchés publics et de solidarité et du MAPAQ, dans le cadre de son programme «Toujours le bon choix».

Renseignements complémentaires

Depuis 2010, dans le cadre d’une vaste campagne de promotion, les produits des entreprises agroalimentaires des Cantons-de-l’Est peuvent plus facilement être distingués parmi la grande diversité d’aliments offerts sur le marché, grâce au nouveau logo «Créateurs de saveurs».

Cette nouvelle marque, mise en place par le CIBLE, certifie que les aliments ont été cultivés, produits ou transformés par des entreprises des Cantons-de-l’Est et qu’ils respectent les critères d’Aliment du Québec. Recherchez cette marque dans les magasins d’alimentation, les marchés, les épiceries fines et lors d’événements agrotouristiques.

Sources :

Vicky Villeneuve

Coordonnatrice au développement régional

819 346-8905, poste 121

Cell. :819 345-1070

cible@upa.qc.ca

Cynthia Langevin

Conseillère aux communications

CLD de Brome-Missisquoi

Infos médias : 450 405-8453

clangevin@cldbm.qc.ca

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